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为什么猪肉冻一晚上会好些很多?

日期:2023-07-31 01:53:42 来源:南方养生网


(资料图)

放进冰箱进行速冻,能在肉类表面形成冰晶,锁住肉类中的水分,使肉能更好的保鲜。1、猪肉买回来如果打算第二天就吃,这个时候可以放入冷藏。如果打算存放一段时间再吃,这个时候可以放入冷冻室,效果会更好。

2、猪肉保存方法有很多,刚买回的生肉用浸过冻上一晚上再吃时会好切,并且还能杀菌醋的湿布包起来,可保鲜一晚上,不变质。

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