这个素有“世界香水之都”的小镇，生产着法国三分之二的天然香气，有人说“世界的香水在法国，法国的香水在格拉斯”。凭借其强大的香水产业、香水历史文化以及LVMH、Dior、CHANEL等奢侈品牌的强大背书得以在南法小镇群中以香水主题旅游脱颖而出，每年吸引近百万的旅游者来到这里。

项目概况

(资料图)

格拉斯小镇位于法国南部普罗旺斯区域内，尼斯和戛纳之间的一个山区小城，面对地中海、背靠阿尔卑斯山。距离地中海20公里，距离尼斯机场40分钟车程，距离嘎纳需要20分钟车程。一年四季沐浴在阳光下，盛开着茉莉、玫瑰和蔷薇，到处都洋溢着迷人的地中海风情。

香水已经和这个阳光普照、一年四季盛开着花卉的幽谷小城有着分不开的联系，难能可贵的是，在如今机械化的现代工作模式下，格拉斯小镇依旧秉持了传统，将自己的芬芳散播到世界各个角落。格拉斯小镇的香水产业促进了其旅游产业的发展，并最终演变成以香水制造和旅游产业为核心的区域产业经济结构。

如今，香水产业是当地的支柱产业，每年为格拉斯创造近50亿的财富。这里有花宫娜最古老的香水加工厂，还有香奈儿、莫利纳尔、嘉利玛等知名香水加工厂。被誉为“香水之都”、全球最香的小镇，法国香水的摇篮。

发展之道

1、根据地理优势，发展特色产业。

由于格拉斯小镇属于地中海气候，气候温和湿润，位处坡地，傍山而建，面朝大海。使格拉斯适合蔷薇、茉莉等香水原材料花卉的种植。小镇非常适合花卉种植，四季都有不同的鲜花盛开，这为格拉斯香水产业的发展提供了丰富的原料。因此，自18世纪末以来，格拉斯的香水行业就一直非常繁荣。

2、三大关键转型，产业转型升级。

早在17世纪，格拉斯小镇主要产业是皮革产业，由于皮革制造过程中气味难闻，熟皮手套匠人制造出了香精用于改善皮革气味。1614年，格拉斯开始种植各种香料花卉，随着王室大量使用香水，香水业日渐兴隆。1730年，法国第一家香精香料生产公司诞生于格拉斯市。但后来随着皮革产业对环境污染的日趋加剧，人们开始逐步淘汰皮革产业，而转向香料香水加工制造产业。从此，香水业在格拉斯落地生根。

从香水制造业到观光旅游业 19世纪后期，随着皮革制造业开始衰落，加上工业革命为人们带来生活、工作及消费上的巨大转变，令当时的格拉斯成为种植原材料和制造香水的主要市场。由于格拉斯独特的地形以及当地的气候，使植物中的芳香分子得到充分成长，格拉斯种植的玫瑰、茉莉等刺激性花朵深受香水企业喜爱。同时，鲜花种植业也蓬勃发展，花田的兴盛使格拉斯成为花的海洋，带动了旅游观光业的发展。

香水研发中心+深度观光旅游 格拉斯第三次产业升级。一方面科技创新，以香水、生物、化学等产业为主导，共同形成一个互补性极强的生态群落。同时，格拉斯开设香水学校以促进当地种植业和香水制造技术的发展，同时也培养了专业的调香师。从传统的芳香植物种植到香水制造再升级到芳香成品的配方研发。在专业垂直领域的进击，令格拉斯吸引了一批国际知名制造商和品牌商。

3、特色知名资源，精致深度加工。

对嗅觉一向敏感的格拉斯小镇居民，他们不仅通过鲜花和香草提炼出香水之外，还通过一些知名的原材料制作护肤品、香皂、固体香膏，这些深度加工的产品不仅具有芬香的气味，还对消炎镇定、保湿换肤等方面有一定的保健作用。

4、香水核心产业，旅游观光链条。

除了以世界香水之都享誉全球外，当地政府结合古建筑优势、特色香水产业，先后成立了香水博物馆、香水实验室、香水工厂、香水学校、花田、高尔夫球场，这些休闲观光项目纷纷吸引着全球数十万游客前来一探究竟。

小镇几乎每个月都有散发着浪漫气息的节庆活动，吸引着游客前往。在浪漫的花季，有盛大的花车巡游活动，派对、民间音乐表演以及街头演出，让小镇沐浴在艺术的海洋。

5、历史传承，彰显人文底蕴。

小镇有许多名人故居，如世界顶尖画家梵高、塞尚、莫奈、毕加索等人的故居，这些历史建筑都得到了很好的保护。小镇还有弗拉戈纳尔美术馆和普罗旺斯历史艺术博物馆等历史景点可供参观，在这里可以细细品位小镇的历史、文化和艺术。

结 语

格拉斯香水小镇在原有资源基础上，通过产业转型升级，再通过延长产业链和深化产业结构，横向和纵向发展，由此成为闻名全球的香水之都。在乡村振兴的大背景下，尤其是乡村的产业振兴，可借鉴其发展思路。

1、选好主导产业。

产业规模量大。从产业规模看，主导产业需要具有一定的规模体量、并具有一定的经济实力，在区域经济中占有一定的比重，否则就难以支撑带动乡村经济发展。

市场需求广阔。从发展趋势看，主导产业需要具有较大的市场需求量，即随着人们收入水平的提高，对该产业产品的需求会大幅增长，从而市场前景广阔、增速较高。

区域比较优势。发挥比较优势是制定区域经济发展战略的重要原则。主导产业不仅要与区域内其他产业相比具有比较优势，同时与区域外同类产业相比也要具有比较优势，比较优势才可能转化为竞争优势，增强区域经济核心竞争力。

2、打造知名品牌。

通过形成产业集聚和规模化效应，以提高产业影响力和打造品牌知名度。再通过产业的注重与高校、机构等进行合作研发和专业的人才培养，引入知名产品制造企业或者品牌进行合作，将区域品牌与产品品牌相结合，反作用于项目品牌影响力的提高。

3、完善旅游配套。

在主导产业发展的基础上，通过产业延伸，完善旅游配套，发展相关的旅游观光、休闲体验、节庆活动、研学旅游等产品，为项目制造热点和吸引人流。

综上，发展乡村产业，实现乡村振兴，选好主导产业是基础，构建一个迭代发展的产业体系，才能保证区域内经济平稳持续发展；打造知名品牌是关键，有品牌效应的产品或项目，更容易博得消费者的关注和信赖；完善旅游配套是延伸，并为项目不断造势，将游客引进来、留得下这是项目的生命线。

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