日期:2023-06-30 11:27:16 来源:互联网
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆角怎么做脆又好吃,豆角怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、材料:长豆角1斤、花椒1小勺、胡椒粉1小勺、干辣椒1小勺、蒜末、姜丝、葱花、肉馅2小勺、淀粉1小勺、料酒2小勺、生抽、酱油、糖、盐。做法:1。将豆子洗净,去掉两端的丝,掰成6.7厘米的段。2.将水倒入锅中,
2、加一勺盐,煮开,豆角焯一下,变成深绿色后取出沥干水分;3.炒锅里多放一点油,平时炒菜的两倍,豆子少放一点慢慢炒成虎皮,然后捞出来。
(资料图片)
3、然后加入豆子,依次炒熟,沥干油备用;4.将淀粉、料酒、盐加入肉馅中,拌匀,腌制20分钟。5.锅里留底油,滑入肉馅,翻炒均匀取出;6.锅里放油,放入花椒,慢慢烧花椒入味,放入干红辣椒。
4、慢慢翻炒,放入葱蒜姜末,翻炒至香,放入肉末和豆角,翻炒,放入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖少许,翻炒至干,再加盐。
5、配料:五花肉、豆角、面条、淀粉、葱、酱油、香油。做法:1。猪肉切丝,拌入色拉油,包裹均匀,然后加入少许淀粉搅拌均匀。2、面条煮熟,豆角斜切丝。3.取出面条,洗个澡,用香油搅拌均匀。4、锅热了,
6、倒油,放入葱花翻炒。加入肉丝翻炒。5.加入豆角丝翻炒。6.倒入酱油,放入面条,加入适量盐,滴香油,搅拌均匀,出锅。
7、配料:长豆角、茄子、盐、酱油、蒜、姜、味精。做法:1。茄子洗净切块,长豆角洗净切块。2、姜切末,蒜切末。3.烧热锅,加入少许油,加入姜末,翻炒大蒜。4.茄子炒软变色,长豆角翻炒,加盐。
8、将味精和酱油翻炒至豆角熟透。
9、食材:五花肉、豆角、红椒、盐、酱油、糖。做法:1。豆子洗净斜切,五花肉切成小条或片,红辣椒切段。2.热锅热油,放入五花肉翻炒,加适量糖翻炒至变色。3.先放入辣椒,再放入豆子翻炒。
10、加入适量酱油翻炒,最后加入适量盐翻炒均匀。
11、原料:豆角、五花肉、土豆、辣椒、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜。做法:1。土豆去皮切块,豆角去头尾,去老筋,用手掰成段,五花肉切小块;2.将花椒、八角、肉桂放入茶包中,干辣椒切段,大蒜切片。
12、将洋葱切成段;3.锅里加少许油,烧热,放入土豆块;4.小火煎至薯块微黄有点透明,盛出待用;5、另起锅,加入少许油,油热后放入蒜片和干辣椒片;6.小火出香味后,放入五花肉;7.翻炒至五花肉变色。
13、倒入四季豆;8.翻炒1分钟,倒入炒好的土豆;9.加入干辣椒和少许盐,加入料酒和酱油;10.翻炒后加入茶包和葱段,加入清水,水位达到食材的2/3。大火烧开后,转小火,盖上锅盖,炖20分钟。
14、配料:长豆角、猪肉馅、蒜、酱油、盐、鸡精。做法:1。在猪肉馅碗里加入1克盐、1茶匙淀粉、少许鸡精、4~5滴酱油,再加入少许水搅拌腌制均匀。2.将豆子洗净,切成丁,大蒜切碎。3.锅里放一点油。
15、烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用。4、锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅。
以上就是豆角怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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豆角怎么做脆又好吃_豆角怎么做
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